【水が飲めない子どもが増えている】水が飲めない理由とは？おいしい水の要件について

（2024.8.4）
「水と生活」というテーマで
ブログを書いています。
今回は・・・
「水が飲めない子どもが増えている！」
外国ではなく日本の話。
テレビ等のニュースを見て驚きました。

どういうこと・・・？
普通に水を飲んでいた世代からすると
なかなか分かりにくいことかも知れません。
今の子どもは、コロナ禍や熱中症対策もあって、
日頃からお茶やスポーツドリンクを
飲用しており、水を飲む機会がないという。
「味がないので飲めない」という意見も
割とあるようで。
水道水が飲めないわけでもなく
ミネラルウォーターでも飲めないということか。

うーん・・・
水道水がおいしくなくて飲めない、
というのとは事情が違うようですね。
暑い夏に蛇口を上向きにして、
ガブガブ飲んでいた子どもの頃が懐かしい。

熱中症の危険性があるような時に、
「味がないので水が飲めない」
としたら、ある意味心配ですね。
生活習慣による部分が大きいとは思いますが、
水が飲めないというのはなんとかしたいものです。

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【おいしい水の要件】は７項目。
分かりやすいものとして・・・

・水温最高 20℃以下
・硬度 10～100mg/L
・残留塩素 0.4mg/L 以下

水温が２０度以下というのがひとつの要件。
夏の水道のぬるい水はおいしく感じませんが、
冷やすだけでのどごしや清涼感を感じます。
また臭気も感じにくくなります。

硬度はカルシウムやマグネシウムの量ですが、
これも少ない方がまろやかで飲みやすい。
量が増えると硬水となり飲みごたえが出てくる。

残留塩素も 0.4mg/L 以下ということで
低い方が良い。
カルキ臭であり濃度が高いと味を悪くする。

これらの要件を満たすことである程度は、
合致してくるものですが・・・
日常の生活で水を飲む機会が少ない中で・・・
災害や非常時には、
「水が苦手で飲めない」というのは、
大きな課題だと捉えています。
子供向けの出前授業や大人向けの講演においても
このような部分にもスポットを当てて
話をしていきたいと思います。

岡山県の県北の水の紹介。

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つやまの水
津山市には「つやまの水」という
採水地が浄水場の水もあります。

全国名水百選。
岡山県の真庭市蒜山にある「塩釜の冷泉」
１年を通して水温が１１度前後と非常に冷たい。
気持ち良いです。
夏に涼を求めて訪れるのもいいかも。

※参考までに
厚生省(現厚生労働省)おいしい水研究会では
７項目決めています。下表のとおり。

水質項目	要件値
蒸発残留物	30～200mg/L
硬度	10～100mg/L
遊離炭酸	3～30mg/L
過ﾏﾝｶﾞﾝ酸ｶﾘｳﾑ消費量	3mg/L 以下
臭気度	3 以下
残留塩素	0.4mg/L 以下
水温	最高 20℃以下

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岡山県津山市を中心に活動していますが、
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