コーラと牛乳を混ぜると透明になる！自宅でできる小学生の自由研究などにも。

（2024.4.9）
コーラと牛乳を混ぜると透明になる！
そんな話を聞いてやってみる。
最近自宅の台所で色々試しています。
水をテーマにした講演等を予定しており、
色々な話ができる方がいいので・・・

準備物
・コーラ（ペットボトル350ｍｌ）
・牛乳

手順
・ペットボトルのコーラに少量の牛乳を入れる。
・定期的な観察

結果
最初は茶色になりシュワシュワと泡が
上がってきていましたが、
徐々に落ち着いてくる。
そして段々と浮遊物と沈殿物に分離してくる。

原理
コーラの中のリン酸と牛乳の中のタンパク質が
反応して固まって下に沈殿物が溜まっている。
コーラの主な色のカラメルも一緒に固形となって
混ざりあい、上部に透明な液が残るというもの。

検証して・・・
やや濁りが残ってしまったのは反省点。
コーラと牛乳の比率がこの実験のポイント。
牛乳を少量にすることで、
より透明な液体ができそうです。

この他にも自身で検証している水の実験など、
ブログの一部を載せています。
意外な結果が待っているので、
こちらもご覧ください。

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